Nuria Novelle est la présidente des conchyliculteurs de Redondela à Ría de Vigo. Avec ses collègues, elle a créé une association de tourisme des fruits de mer pour promouvoir à la fois les différentes techniques de pêche aux coquillages et la pêche traditionnelle du choco ou de la sardine. Son objectif est de donner de la visibilité à tous les hommes et femmes de la mer, ainsi que de donner de la dignité à leur travail, en partageant leur quotidien avec vous tous.